Resep Puding Busa Yogurt Cantik dan Instagramable untuk Dessert Spesial
Selamat datang di dunia dessert yang manis dan menarik! Resep puding busa yogurt kali ini bakal jadi andalan kamu untuk bikin tampilan hidangan lebih spesial tanpa ribet.
Mengapa Puding Busa?
Puding ini nggak hanya terlihat indah dengan hiasan bunga dan buahnya, tetapi tekstur lembutnya juga akan bikin siapa pun ketagihan. Cocok banget nih untuk momen istimewa seperti ulang tahun atau acara keluarga besar.
Bahan-bahan Sederhana
Tak perlu khawatir jika merasa bingung soal apa yang harus dipersiapkan, karena bahannya cukup mudah didapatkan di pasar atau supermarket. Berikut adalah daftarnya:
- Lapisan Jelly Bening: Jelly powder bening, air, gula, edible flower, serta strawberry sebagai pelengkap visual.
- Puding Busa: Yogurt plain, susu cair, gula, jelly powder, putih telur, vanili, dan pewarna makanan opsional.
Langkah Mudah Membuat Puding Busa Yogurt
Siapkan diri Anda dengan langkah-langkah praktis berikut:
- Buat lapisan pertama dengan mencampur semua bahan jelly bening. Setelah itu, masak sampai mendidih dan tuangkan ke dalam loyang.
- Susun edible flower serta potongan strawberry secukupnya sebelum memastikan jelly tersebut setengah kering.
- Kemudian lanjutkan dengan menuangkan sisa jelly bening untuk menutup dekorasi tersebut. Pastikan hasilnya set sempurna!
- Saatnya membuat lapisan puding yogurt. Campur yogurt, susu cair, gula, serta jelly powder dan masak hingga mendidih. Jangan lupa untuk mengocok putih telur dan vanili sampai kaku menggunakan mixer.
- Aduk kedua campuran puding dan putih telur secara perlahan, lalu tuang ke atas lapisan jelly dengan hati-hati agar tidak rusak.
- Buat lapisan ketiga dengan cara serupa namun bisa menambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Pendinginan sangat penting. Biarkan puding berada di suhu ruangan hingga dingin, baru kemudian simpan di kulkas minimal beberapa jam sebelum disajikan.
Tips Praktis Supaya Anti Gagal
- Pastikan putih telur dikocok sampai benar-benar kaku untuk mendapatkan tekstur yang ringan.
- Menyiram puding panas sambil diaduk membantu distribusi rata pada adonan.
- Jangan buru-buru melanjutkan proses ke lapisan berikutnya sebelum lapisan sebelumnya sepenuhnya set.
Hasilnya Pasti Memukau!
Dengan sedikit usaha ekstra dan banyak cinta, puding busa yogurt ini akan menjadi daya tarik di setiap meja saji. Nggak sabar untuk melihat kreasi unikmu ya!
