Resep Beef Pepper Rice Viral dengan Saus Honey Garlic yang Bikin Nagih
Bosan dengan menu makanan biasa? Sekarang, beef pepper rice lagi naik daun di jagad maya. Yang menarik, hidangan yang kelihatannya wah ini bisa kamu buat sendiri dengan cara super praktis dan nggak boros di kantong!
Mengenal Enaknya Daging Tipis dengan Bumbu Jitu
Ga perlu pakai bahan-bahan mahal kok untuk dapet rasa yang juara. Salah satu rahasia dari kelezatan beef pepper rice adalah menggunakan potongan daging sapi yang tipis serta bumbu sederhana tapi penuh cita rasa. Ini bikin proses memasak lebih mudah dan tentunya tetap bikin siapa pun nagih.
Pentingnya Saus Honey Garlic dalam Menu Ini
Nggak hanya dagingnya aja yang spesial, tapi saus honey garlic adalah bintang utamanya. Campuran antara manis madu dan aroma gurih bawang putih menciptakan harmoni luar biasa yang pastinya bakal bikin lidah melipat. Bayangin, daging lembut dilumuri saus legit ini... enak banget kan?
Apa Aja yang Kamu Butuhkan?
Untuk memasak beef pepper rice ini, kamu hanya butuh:
- Bahan Utama: 1-2 porsi nasi, 200 gr daging sapi flank (potong tipis), jagung pipil sesuai selera, daun bawang, butter, dan bubuk merica.
- Saus Honey Garlic: bawang bombai, bawang putih, jahe, minyak goreng, kecap asin, mirin, madu, air, kaldu ayam, serta sedikit minyak wijen.
Langkah-Langkah Membuatnya
- Haluskan bawang putih, bawang bombai, dan minyak. Setelah itu, tumis sampai benar-benar matang hingga mengeluarkan aroma harumnya.
- Campurkan tumisan tadi dengan mirin, kecap asin, madu, air, kaldu ayam, serta tambahan minyak wijen. Aduk semua bahan dan masak dengan api kecil agar saus semakin kental.
- Potong daging sapi sekitar 2 mm tebal saja. Nyalakan kompor, tuangkan sedikit minyak, lalu masukkan daging secara merata pada wajan dingin.
- Ketika ingin menyajikan, cetak nasi menggunakan mangkuk kecil dan panggang sampai agak berkerak. Tambahkan butter di atasnya, lalu taburi jagung, lada hitam, serta irisan daun bawang.
- Taruh daging di sekeliling nasi panggang. Masak dengan api besar hingga daging mulai matang, kemudian masukkan saus honey garlic. Aduk hingga rata.
Nah, gimana? Ternyata nggak serumit yang dibayangkan ya! Kamu juga bisa menghemat dengan menggunakan daging lokal tanpa perlu khawatir akan kualitas rasanya. Nikmati bersama keluarga atau teman di akhir pekan mendatang!
